Entdecken Sie köstliche rote Amaranth Rezepte – versuchen Sie es noch heute!

Einleitung

Amaranth ist ein sehr nahrhaftes altes Getreide, das als Alternative zu Weizen immer beliebter wird. Während Amaranth seit Tausenden von Jahren in Indien, Mexiko und anderen Ländern angebaut wird, fängt er gerade jetzt in den Vereinigten Staaten an. Roter Amaranth ist eine besonders besondere Sorte, mit einem einzigartigen Geschmack und Textur, die Quinoa ähnlicher ist als andere Körner.

Was ist Red Amaranth?

Roter Amaranth ist ein herzhaftes Getreide, das einen nussigen und grasigen Geschmack hat, mit einer zähen Textur, die anderen Getreidesorten wie Quinoa oder Bulgur ähnlich ist. Es ist auch reich an Eiweiß und Ballaststoffen, was es zu einer nahrhaften Ergänzung Ihrer Ernährung macht. Roter Amaranth ist auch reich an Mineralien wie Eisen, Phosphor und Kalzium.

Gesundheitsvorteile von Red Amaranth

Roter Amaranth bietet aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, das für gesunde Muskeln und Knochen unerlässlich ist. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, die Blutzuckerregulierung fördern und den Cholesterinspiegel senken können. Es ist auch eine Quelle für essentielle Mineralien, einschließlich Eisen, Zink und Magnesium.

Entdecken Sie köstliche rote Amaranth Rezepte – versuchen Sie es noch heute!

Es gibt viele leckere Rezepte, die roten Amaranth enthalten. Von Frühstücksgerichten über Vorspeisen bis hin zu Desserts kann dieses vielseitige Getreide in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Hier sind einige einfache und leckere Rezepte mit rotem Amaranth, die Sie heute probieren können:

Roter Amaranthbrei

Dieser cremige Brei eignet sich perfekt für ein gemütliches Frühstück. Es kann warm oder kalt genossen werden, je nach Vorliebe. Du brauchst eine Tasse roten Amaranth, vier Tassen Wasser, zwei Esslöffel Ahornsirup und ¼ Teelöffel gemahlenen Zimt.

Das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Fügen Sie den Amaranth hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Köcheln Sie unter gelegentlichem Rühren, für 20-Minuten oder bis der Amaranth gekocht und cremig ist. Den Ahornsirup und Zimt dazugeben und verrühren. Warm oder kalt servieren.

Red Amaranth Pita Pizza

Diese kinderfreundliche Mahlzeit ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Sie benötigen 4-Pita-Runden, 2-Tassen Babyspinat, eine Tasse gekochten roten Amaranth, eine Tasse zerkleinerten Käse und einen Esslöffel Olivenöl.

Anleitung: Den Ofen auf 190°C vorheizen. Die Pita-Runden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Spinat, Amaranth und Käse bestreichen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Backen Sie für zwölf Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. In Scheiben schneiden und servieren.

Roter Amaranth Granola Riegel

Machen Sie Ihre eigenen Müsliriegel mit diesem einfachen Rezept. Du brauchst zwei Tassen Hafer, eine Tasse gekochten roten Amaranth, ½ Tasse Kokosraspeln, ¼ Tasse Honig, ¼ Tasse Mandelbutter und einen Teelöffel Vanilleextrakt.

Anleitung: Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine 8-Zoll-quadratische Backform mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Amaranth, Kokosnuss, Honig, Mandelbutter und Vanille gleichmäßig vermischen. Die Mischung in die vorbereitete Pfanne drücken. 25-Minuten backen. Alles abkühlen lassen, bevor Sie in Riegel schneiden.

Roter Amaranth ist ein nahrhaftes und schmackhaftes altes Getreide, das in den Vereinigten Staaten immer beliebter wird. Es ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen und eine Quelle für essentielle Mineralien wie Eisen, Zink und Magnesium. Außerdem gibt es viele leckere Rezepte mit rotem Amaranth, die einfach zuzubereiten sind. Vom Frühstück über Vorspeisen bis hin zu Desserts kann roter Amaranth in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Probieren Sie eines dieser köstlichen roten Amaranth Rezepte noch heute!